Bořič mýtů:

Salmonela u plazů

Samozřejmě je možné nakazit se salmonelou od svých domácích plazů – stejně jako od mnoha jiných běžně chovaných mazlíčků. Jak velké je však riziko a co mohou chovatelé udělat pro to, aby infekci předešli a zvládli ji?

Autor: Courtney Comer

Zdá se, že téměř každý ví, že je možné nakazit se salmonelou od plazů, ale stále více důkazů naznačuje, že riziko je nízké a snadno se mu dá předejít. Nejčastějším zdrojem otravy salmonelou je jídlo ve vaší lednici. Syrové nebo nedostatečně tepelně upravené maso je jedním z nejsnadnějších způsobů, jak lidé mohou onemocnět potravinovými infekcemi, jako je E. coli nebo salmonela. Není tedy překvapením, že mytí syrového masa v dřezu je častou příčinou kontaminace a onemocnění.

Přesto je důležité, aby chovatelé eliminovali riziko nákazy salmonelou od svých zvířat. Nejlepším způsobem, jak toho dosáhnout, je vzdělávání v oblasti hygieny a péče. Zde je seznam často kladených otázek, které vás nasměrují správným směrem.

Mohou plazi přenášet salmonelu?

Ano, bakterie se mohou nacházet v jejich trávicím traktu a následně být vylučovány stolicí. Jen málo z dnes chovaných plazů odchovaných v zajetí však testuje pozitivně na salmonelu.

Přenášejí salmonelu i jiná domácí zvířata?

Ano, salmonela se nachází také u psů, koček, ptáků, hlodavců, tropických ryb, koz, koní, fretek a mnoha dalších zvířat! Je důležité si uvědomit, že mohou salmonelu šířit i na jiné zvířata a lidi, i když sami nevykazují příznaky infekce salmonelózou.

Kolik případů salmonely se vyskytuje ve Spojených státech každý rok?

Odhaduje se, že v USA se ročně objeví přibližně 1,4 milionu případů salmonelózy, přičemž většina z nich je způsobena nedostatečně tepelně upraveným nebo kontaminovaným masem, vejci či mléčnými výrobky. Pouze asi tři procenta případů souvisejí s expozicí plazům.

Jak poznám, že jsem se nakazil salmonelou?

Můžete si všimnout následujících příznaků:

bolesti břicha
zimnice
bolest hlavy
nevolnost
průjem
zvracení

Příznaky se obvykle objeví mezi šesti hodinami až šesti dny po infekci a mohou trvat čtyři až sedm dní. Většina lidí se uzdraví bez léčby, ale je vždy doporučeno poradit se s lékařem. Užívání antibiotik při infekci salmonelou se nedoporučuje, protože bakterie mohou získat rezistenci.

Kdo je nejvíce ohrožený?

Ačkoli salmonela není pro většinu lidí vážnou nemocí, ve Spojených státech ročně způsobí přibližně 26 000 hospitalizací a 420 úmrtí. Nejvíce ohroženi hospitalizací jsou:

děti mladší pěti let
dospělí starší 65 let
těhotné ženy
lidé s oslabeným imunitním systémem nebo nemocemi, jako je cukrovka, AIDS/HIV, příjemci transplantátů nebo ti, kteří podstupují chemoterapii.

Jak se může člověk nakazit salmonelou od plaza?

Bakterie z trávicího traktu plaza se musí dostat do lidského trávicího traktu tzv. „fekálně-orální cestou“. K tomu dochází, když se stolice plaza nebo něco, co je kontaminováno bakteriemi salmonely, dostane do úst člověka. Může to být přes kontaminované ruce, rukavice, substrát, vodu, vybavení pro chov nebo jakýkoli jiný předmět, který přišel do kontaktu s výkaly plazů. I kůže plaza může být kontaminována, takže líbání plazů není dobrý nápad.

Salmonelou se nelze nakazit pouhým držením nebo dotykem plaza, ale bakterie z jeho kůže se mohou přenést, pokud si poté sáhnete rukou do úst.

Můžeme se salmonely u mého plaza zbavit?

Možná, ale většina odborníků to považuje za obtížné, nepraktické a zbytečné – nemluvě o tom, že testování může být velmi nákladné.

Jak se mohu vyhnout nákaze salmonelou?

Naštěstí je poměrně snadné se nákaze salmonelou od svého plaza vyhnout. Stačí dodržovat několik jednoduchých kroků:

Umyjte si ruce

Po manipulaci se zvířetem nebo jeho vybavením si okamžitě umyjte ruce teplou vodou a mýdlem. Myjte si je alespoň 20 sekund, než se dotknete čehokoli jiného – zejména obličeje.
Zabraňte křížové kontaminaci

Nikdy nejezte, nevařte ani nepodávejte jídlo po manipulaci s plazy a buďte opatrní i s předměty, které přišly do kontaktu s vašimi plazy, jejich potravou, vybavením nebo vodou. Vždy si umyjte ruce a dezinfikujte dané místo.
Dohlížejte na domácí mazlíčky a děti

Buďte obzvlášť opatrní u dětí mladších pěti let, protože jejich imunitní systém je náchylnější k onemocněním. Držte plazy dál od jejich hraček, lahví, oblečení a dek, protože děti si tyto věci často dávají do úst. Starší děti lze naučit, jak správně zacházet se živými zvířaty a poté si umýt ruce pod dohledem dospělého.
Vyčistěte všechny kontaminované povrchy

Pokud se plaz nebo jeho vybavení dostali na povrch, vždy tuto oblast vyčistěte dezinfekčním prostředkem, abyste odstranili bakterie salmonely. Běžnými místy, kde mohou bakterie přetrvávat, jsou umyvadla nebo vany, kde byli plazi nebo jejich vybavení omýváni.
Nelíbejte své plazy

To může být těžké pro ty, kteří své mazlíčky rádi projevují náklonnost, ale není dobrý nápad nechat plazy přiblížit se k ústům. Pamatujte, že salmonela se musí dostat do těla ústy, aby mohla ovlivnit trávicí trakt.

Pohled veterináře

James Sheridan DVM MRCVS

Majitelé plazů se mě často ptají na salmonelu a zda by se jí měli obávat. Naštěstí jsou obvykle uklidněni fakty – zejména když se na ně díváme v širších souvislostech.

Ve skutečnosti je poměrně neobvyklé objevit salmonelu ve stolici plazů. A i když výkaly testují pozitivně, obvykle to u zvířete nezpůsobuje žádné příznaky ani onemocnění.

Věřte nebo ne, téměř všechna zvířata mohou přenášet zoonotická onemocnění – a není to jen salmonela, na co bychom si měli dávat pozor. Například psi a kočky mohou přenášet choroby jako E. coli, giardiózu, toxoplazmózu, škrkavky, tasemnice, blechy, klíšťata, svrab a kožní plísně. Proto je důležité udržovat správnou hygienu bez ohledu na to, jakého mazlíčka chováte.

Celkově vzato, i když je možné nakazit se salmonelou od plazů, riziko je minimální – zvláště pokud dodržujete správné hygienické návyky.

Bez ohledu na to, zda váš plaz testoval pozitivně na salmonelu či nikoli, měli byste si po manipulaci nebo péči o něj vždy umýt ruce, udržovat jeho terárium čisté a zabránit tomu, aby se věci, které se ho dotýkají, dostaly do kontaktu s potravinami. Je důležité porozumět riziku a vědět, jak ho minimalizovat. Koneckonců, salmonela není žádná legrace.

Problém s malými želvami

V USA je zakázán prodej želv menších než 10 cm, ale není to proto, že by tyto malé želvy nesly více bakterií salmonely. Ve skutečnosti malé i velké želvy mohou salmonelu přenášet, protože vodní želvy vylučují výkaly do stejné vody, ve které plavou.

Důvod, proč americké Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) rozhodlo, že želvy menší než 10 cm představují vysoké riziko přenosu salmonely na člověka, je ten, že malé želvy mohou vypadat jako atraktivní mazlíčci a jejich velikost usnadňuje dětem dát si je do úst. Každý rok toto nařízení zabrání přibližně 100 000 případům infekce salmonelou u amerických dětí.

Navzdory zákazu se tyto malé želvy stále často prodávají nelegálně v obchodech, suvenýrových stáncích, na trzích a u silnic. Mnozí se proto domnívají, že samotný zákaz není řešením problému, protože lidé si je stále mohou koupit navzdory federálním zákonům. Klíčem k prevenci šíření salmonely je spíše veřejná osvěta a pochopení několika jednoduchých hygienických kroků, které riziko sníží téměř na nulu.